L’été à Prince Edward County est magique. Découvrez les 12 meilleures choses à faire dans le comté de Prince Edward : des vignobles et plages aux randonnées pittoresques et hébergements douillets.
L’été dans le comté de Prince Edward a quelque chose de spécial. C’est peut-être la façon dont le soleil éclaire parfaitement les vignobles, ou la brise du lac qui vous fait oublier que vous n’êtes qu’à quelques heures de la ville. Lors de ma première visite, je pensais me contenter du vin. Mais j’ai finalement craqué pour les plages, les sentiers cachés, les food trucks garés près des champs et les endroits douillets où le temps semble s’arrêter.
Si vous avez déjà exploré le comté de Prince Edward à l’automne ou si vous vous êtes emmitouflé pour un week-end d’hiver douillet dans le comté, vous adorerez ce que l’été a à offrir. Et si c’est votre première visite, vous allez vous régaler.
Voici 12 des meilleures activités à faire dans le comté de Prince Edward cet été, des trésors locaux aux expériences incontournables.
Et n’oubliez pas de consulter tous mes articles sur l’Ontario pour profiter au maximum de vos aventures!
12 choses à faire dans le comté de Prince Edward
1. Partez en tournée des vignobles
Le comté de Prince Edward est devenu discrètement l’une des régions viticoles les plus passionnantes du Canada. Grâce à son climat unique et à son sol riche en calcaire, le comté produit des vins vifs et minéraux, notamment du Chardonnay et du Pinot Noir, qui rivalisent avec ceux de régions bien plus célèbres. La scène viticole y est intime et authentique, avec des vignobles familiaux, une production en petites quantités et de magnifiques salles de dégustation nichées dans un paysage vallonné.
Passez un après-midi à déguster des vins dans les vignobles locaux. Parmi mes préférés, citons Karlo Estate, Three Dog Winery, The Grange et Closson Chase Vineyard.
Envie d’une expérience encore plus agréable (et sécuritaire) ? Réservez une visite des vignobles et laissez quelqu’un d’autre conduire : je vous recommande vivement Westy Wine Tour, qui propose des visites en vans rétro !
Lire la suite // J’ai rédigé un article de blog avec tous mes domaines viticoles préférés (brasseries et distilleries comprises !) ! N’oubliez pas d’y jeter un œil avant votre prochaine visite.
2. Passez une journée à la plage au parc provincial Sandbanks
Si vous rêvez d’une journée estivale à la plage, le parc provincial Sandbanks est l’endroit idéal. Situé dans le comté de Prince Edward, ce parc abrite certaines des plus belles plages de sable de l’Ontario : larges, douces et parfaites pour étendre sa serviette et ne rien faire (ou tout faire).
On y trouve trois plages principales, chacune avec sa propre ambiance. La plage Outlet est une destination prisée des familles, avec ses eaux chaudes et peu profondes et sa pente douce, idéale pour patauger ou flotter pendant des heures. La plage Dunes est plus spectaculaire, avec ses imposantes dunes de sable qui descendent jusqu’à l’eau, offrant des vues imprenables et une atmosphère sauvage et indomptée. Pour une expérience plus calme, la plage Lakeshore est généralement moins fréquentée et tout aussi belle.
Au-delà de la plage, Sandbanks offre également des sentiers pédestres à travers forêts et zones humides, un excellent endroit pour observer les oiseaux (surtout pendant la saison de migration) et un accès direct aux lacs Est et Ouest si vous aimez la navigation de plaisance ou la pêche.
Conseil de pro // Sandbanks est très fréquenté en été et le parc atteint souvent sa capacité maximale en milieu de matinée. Prévoyez d’arriver tôt, surtout le week-end, et réservez votre permis de jour à l’avance si possible. Vous y trouverez également des aires de pique-nique, des toilettes et d’autres installations pour une journée à la plage sans stress.
LES DÉTAILS
Où | Trouvez le parc provincial Sandbanks sur Google Map ici.
Prix | 21.00$ par voiture pour un permis de stationnement journalier.
3. Faites du kayak ou du paddle sur le lac West ou le lac Ontario
L’une des meilleures façons de profiter de l’été à PEC est de naviguer sur l’eau. Que vous pagayez sur les eaux calmes du lac West ou que vous glissiez le long des rives du lac Ontario, le kayak et le paddle vous offrent une façon paisible et pittoresque d’explorer la beauté naturelle du comté. Les petits matins sont particulièrement magiques : rien que vous, l’eau et les doux sons de la nature.
Si vous n’avez pas votre propre équipement, plusieurs excellentes options de location s’offrent à vous dans les environs. West Lake Watersports (à quelques minutes de Sandbanks) propose des kayaks, des planches à pagaie et bien plus encore. De plus, l’établissement est situé juste à côté des dunes, vous permettant de pagayer avec un décor grandiose. Pour une navigation plus tranquille, Cabin Fever Kayak sur la rivière Black est un endroit charmant, parfait pour observer les oiseaux et la faune. Si vous souhaitez que votre équipement vous soit livré directement, PEC Kayaks propose des locations flexibles avec des options de livraison dans tout le comté.
N’oubliez pas votre gilet de sauvetage, et peut-être aussi votre appareil photo.
4. Manger dans l’un des restaurants de la ferme à la table
Le comté de Prince Edward regorge de saveurs fraîches et locales, et rien de tel qu’un déjeuner dans l’un des nombreux restaurants de la ferme à la table disséminés dans la région. La brasserie Parsons Brewing Company de Picton se distingue par son ambiance chaleureuse où bâtiments patrimoniaux, bières artisanales et ingrédients de saison se marient harmonieusement. Leur espace extérieur est idéal pour un déjeuner d’été décontracté, et le menu s’adapte aux produits locaux : tacos, plats cuits au feu de bois et salades fraîches qui se marient à merveille avec leurs bières artisanales.
Pour une expérience plus raffinée mais toujours authentique, le Royal Hotel de Picton propose une cuisine locale revisitée avec raffinement. Dirigé par le chef Albert Ponzo, leur menu d’inspiration italienne met à l’honneur les produits et viandes régionaux dans un espace magnifiquement restauré. Pour une expérience encore plus originale, la ferme Littlejohn organise des événements intimes de la ferme à la table, avec des ateliers et des dîners à la ferme.
5. Dégustez du cidre ou de la bière artisanale dans une cidrerie, une brasserie ou une distillerie locale
La scène gastronomique du comté de Prince Edward est aussi dynamique que sa gastronomie : cidres de petite production, bières artisanales fraîches et cocktails créatifs, tous produits ici même dans le comté. Commencez par la brasserie Parsons Brewing Company, une brasserie familiale de Picton où la bière est brassée avec soin et où l’ambiance est chaleureuse et décontractée. Leur brasserie en plein air est idéale pour un après-midi d’été, avec ses tables de pique-nique, ses arbres ombragés et son menu décontracté qui se marie parfaitement avec une sélection de bières de saison.
Envie d’une vue imprenable avec votre pinte ? La brasserie Slake, perchée sur une colline calcaire, offre une vue imprenable sur la campagne environnante et une salle de dégustation élégante et aérée. C’est l’un de ces endroits où l’on a envie de s’attarder. Pour les amateurs de cidre, la County Cider Company est un incontournable : ses cidres de pomme cultivés sur place sont frais et rafraîchissants, et sa terrasse surplombant le lac Ontario est tout simplement magnifique. Et si vous préférez les spiritueux, la distillerie Wild Lot Farm sert des cocktails artisanaux dans une grange magnifiquement restaurée, avec une prairie fleurie à l’arrière. C’est un lieu rustique, élégant et typiquement PEC.
Lire la suite // J’ai rédigé un article de blog avec tous mes domaines viticoles préférés (brasseries et distilleries comprises !) ! N’oubliez pas d’y jeter un œil avant votre prochaine visite.
6. Réservez un pique-nique VIP
Si vous avez envie de ralentir le rythme et de vous imprégner de la beauté naturelle du comté de la manière la plus instagrammable possible, un pique-nique VIP est la solution idéale. The County Picnic propose des expériences pique-nique personnalisées dignes d’un magazine : coussins douillets, tables basses et un buffet composé de produits locaux que vous n’avez pas eu à lever le petit doigt pour préparer.
Créé par Andrea et Edu, un couple canado-espagnol spécialisé dans le tourisme international, The County Picnic allie cuisine locale, panoramas pittoresques et installations élégantes dans certains des plus beaux endroits du comté de PEC. Leur expérience VIPicnic comprend tout ce dont vous avez besoin pour un après-midi d’été de rêve. C’est le charme du comté de PEC, et honnêtement, il ne vous reste plus qu’à arriver le ventre vide.
7. Visitez une ferme locale
L’une des meilleures façons de renouer avec les racines du comté de Prince Edward (au sens propre comme au figuré) est de visiter l’une de ses nombreuses fermes locales. Campbell’s Orchards est une étape incontournable : une ferme familiale proposant la cueillette de pommes et de citrouilles de saison, un labyrinthe de maïs amusant, des promenades en chariot et un marché rempli de produits frais, de produits locaux et même de cidre maison. C’est particulièrement idéal pour les familles ou pour ceux qui recherchent une sortie tranquille et agréable.
Pour une expérience plus immersive, Littlejohn Farm propose des ateliers pratiques et des dîners intimes de la ferme à la table qui plongent dans l’agriculture durable et la culture alimentaire. Les amateurs de fleurs devraient se rendre à Floralora Flowers, une ferme florale de rêve et éco-responsable qui organise également des ateliers floraux saisonniers et est souvent présente sur les marchés locaux. Et si vous avez envie d’une expérience totalement unique, rendez-vous à Noble Beast Farms, qui abrite plus de 80 alpagas. Ils proposent des visites guidées où vous pourrez rencontrer les animaux et découvrir leur personnalité originale et l’utilisation de leur laine luxueuse. C’est une expérience charmante, instructive et l’une des plus agréables et inattendues à faire à PEC.
8. Suivez un cours de cuisine avec Enid Grace
Si vous aimez prendre le temps et savourer pleinement le comté, un cours de cuisine avec Enid Grace est un incontournable. Installée à Wellington, Enid est une figure incontournable de la scène culinaire du comté de Wellington, réputée pour sa cuisine d’inspiration européenne, son hospitalité chaleureuse et son amour profond des produits locaux. Ses cours sont plus que de simples leçons ; ce sont de véritables expériences. Vous apprendrez à préparer des plats italiens rustiques, à perfectionner une pâtisserie française ou à découvrir des recettes de saison à base de produits frais et régionaux.
L’ambiance est détendue et intime, avec souvent des anecdotes, des rires et de nombreuses mises en pratique, le tout dans un cadre charmant, à mi-chemin entre une cuisine de ferme et un café chaleureux. Que vous soyez seule, entre amies ou que vous organisiez un événement spécial comme un anniversaire ou un enterrement de vie de jeune fille, c’est le genre de souvenir que vous emporterez chez vous et que vous utiliserez à nouveau. N’oubliez pas de consulter son planning à l’avance : les places partent vite.
9. Voir un film au Mustang Drive-In
Il y a quelque chose d’indéniablement magique à regarder un film sous les étoiles, et le Mustang Drive-In PEC respire l’ambiance vintage. Ouvert depuis 1954, ce cinéma drive-in classique est un retour nostalgique à une époque plus simple. De la marquise rétro au stand de restauration à l’ancienne servant du pop-corn au beurre et des frites, l’expérience vous plongera dans une ambiance d’été des années 60.
Situé juste à l’extérieur de Bloomfield, le Mustang propose des séances doubles pendant les mois les plus chauds, généralement de juin à septembre. Les familles débarquent avec leurs enfants en pyjama, les couples apportent des couvertures douillettes, et tout le monde met la radio sur le son du film pour une soirée cinéma en plein air. Si vous n’êtes jamais allé dans un drive-in, c’est l’endroit idéal pour l’essayer ; et si c’est le cas, celui-ci vous plongera dans une ambiance nostalgique.
10. Visitez un café
Aucun week-end à PEC n’est complet sans une pause café, ou plutôt plusieurs. Le comté regorge de charmants cafés où vous pourrez siroter un verre, grignoter et faire une petite pause entre deux aventures. L’un des plus appréciés est le Beacon Bike + Brew à Picton : à la fois café et magasin de vélos, il offre une ambiance conviviale. À Wellington, le Creekside Café propose des brunchs conviviaux et un café corsé dans un cadre chaleureux et accueillant, digne d’un secret local.
Pour une pause sucrée et décontractée, PECish Baking Co. est un incontournable : venez pour ses pâtisseries fraîchement sorties du four et restez pour son excellent café. Juste à côté de Books & Company, le Lily’s Café associe expresso et gourmandises européennes et est parfait pour une matinée tranquille, un livre à la main. Le Counter Bar, niché dans le Royal Hotel, est l’adresse idéale pour une expérience plus raffinée (mais toujours décontractée), idéale pour une pause café avant une visite au vignoble. Et si vous vous trouvez près de Bloomfield, Citizen Frances est un café élégant et aéré avec une esthétique cool et des bières vraiment bonnes.
11. Explorez Base31
Envie d’une expérience inattendue ? Rendez-vous à Base31, une ancienne base d’entraînement aérien de la Seconde Guerre mondiale transformée en l’un des espaces les plus créatifs et dynamiques du comté de Prince Edward. Ce qui était autrefois une série de bâtiments militaires utilitaires est aujourd’hui un centre culturel dynamique, abritant des installations artistiques, des concerts, des stands de restauration locale et une programmation d’événements.
Le charme industriel du site contribue à son attrait. Assistez à un concert dans l’immense salle d’exercices, parcourez une galerie dans une caserne reconvertie ou prenez un verre au Commissary, une terrasse en plein air proposant des plats locaux et des concerts. Un escape game est même disponible pour des moments insolites. Base31 allie parfaitement histoire et innovation : que vous soyez là pour danser, dîner ou simplement flâner, c’est l’un des endroits les plus uniques à découvrir à Prince Edward.
12. Régalez-vous avec la crème glacée Slickers
Rien n’est plus estival qu’une boule de glace bien fraîche, et dans le comté de Prince Edward, cette boule doit venir de Slickers. Ce incontournable du comté est célèbre pour ses glaces artisanales, produites en petites quantités, à partir d’ingrédients locaux et de saveurs inattendues qui fonctionnent à merveille. Pensez à la tarte aux pommes (oui, avec de vrais morceaux de pâte à tarte) ou à la préférée des fans, la Campfire, au goût de guimauves grillées et de souvenirs.
Vous trouverez Slickers à Bloomfield et à Picton. Certes, les files d’attente peuvent être longues par une chaude après-midi, mais elles avancent vite, et croyez-nous, ça vaut le coup. Que vous optiez pour la classique à la vanille ou pour l’audacieuse rhubarbe-gingembre, cet arrêt est une expérience estivale incontournable à Prince Edward. N’oubliez pas vos serviettes : le désordre peut être délicieux.
🌻 Bonus : Visitez un champ de tournesols en août
Si vous visitez le comté de Prince Edward fin juillet ou en août, vous vous régalerez. Le glacier Sunflower Fields, près de Picton, devient une destination de rêve lorsque les tournesols sont en pleine floraison, s’étendant à travers les champs comme dans un conte de fées. C’est l’endroit idéal pour une promenade, une séance photo ou tout simplement pour profiter de la beauté estivale du comté à son apogée.
La floraison des tournesols ne dure généralement que quelques semaines ; il est donc préférable de consulter leur site web ou leur compte Instagram avant de vous y rendre. Et oui, ils servent aussi des glaces maison : vous pourrez donc en prendre une boule et vous promener parmi les fleurs : un moment estival parfait. N’oubliez pas votre appareil photo et des chaussures confortables ; c’est une de ces petites expériences magiques du comté de Prince Edward dont vous voudrez vous souvenir.
Où manger dans le comté de Prince Edward cet hiver ?
Bocado | Situé à Picton, ce restaurant inspiré des tapas espagnoles m’a toujours fait l’éloge.
Darlings | Ce restaurant de Bloomfield a été nommé l’un des meilleurs restaurants du Canada en 2023. Essayez leur salade César et leurs pizzas au four à bois !
Gather | Ce restaurant, situé au Wander the Resort à Wellington, est l’une des meilleures adresses du comté de Prince Edward.
Theia Wine Bar | Theia est un nouveau venu sur la scène gastronomique de Picton. Je n’ai pas encore eu l’occasion d’y goûter, mais j’en entends parler avec enthousiasme.
Russ & Co | Ce bar à cocktails a parfaitement réussi son ambiance vintage.
Lire la suite // Lire mon article de blogue complet sur les restaurants du comté de Prince Edward
Où couher dans le comté de Prince Edward ?
Envie d’idées pour votre séjour à Prince Edward ? Consultez mes articles de blogue avec mes coups de cœur, notamment les meilleurs motels branchés, des Airbnb uniques et des maisons au bord du lac.
FAQ : Visiter le comté de Prince Edward en été
Quelle est la meilleure période pour visiter le comté de Prince Edward en été ?
Juillet et août sont la haute saison, avec les températures les plus chaudes et le plus d’événements. Si vous préférez une atmosphère moins fréquentée, fin juin et début septembre offrent encore un temps magnifique et une ambiance plus détendue.
Ai-je besoin d’une voiture pour me déplacer à PEC ?
Oui, la voiture est le moyen le plus simple d’explorer le comté. Les vignobles, les plages et les petites villes sont dispersés, et les transports en commun sont très limités.
Ai-je besoin de réservations pour les établissements vinicoles et les restaurants ?
En été, absolument. De nombreux domaines viticoles proposent des dégustations sur rendez-vous uniquement, et les restaurants populaires affichent vite complet. Mieux vaut s’y prendre à l’avance, surtout le week-end.
L’entrée au parc provincial Sandbanks est-elle gratuite ?
Pour accéder à Sandbanks, il faut un permis d’utilisation journalière ou une réservation de camping. En haute saison, il est conseillé de réserver à l’avance sur le site web de Parcs Ontario.
Les champs de tournesols de PEC sont-ils ouverts tout l’été ?
Les tournesols ne fleurissent généralement pas de fin juillet à début août. Consultez les fermes locales comme Sunflower Fields Ice Cream Shoppe sur Instagram ou leur site web pour suivre les floraisons.
L’été est-il la seule saison pour visiter PEC ?
Pas du tout ! Si l’été est la saison la plus prisée, PEC est magnifique toute l’année. Pour une ambiance chaleureuse, des dégustations de vins et le charme de l’arrière-saison, consultez mes autres guides :
→ Quoi faire dans le Comté de Prince Edward en automne
→ L’escapade parfaite dans le Comté de Prince Edward en hiver
Conclusion : Planifiez votre week-end d’été de rêve à PEC
Le comté de Prince Edward rayonne véritablement en été : avec son mélange de plages de sable fin, de vignobles, de cuisine locale, de villages charmants et de vastes paysages, c’est le genre d’endroit qui vous invite à ralentir et à savourer la saison. Que vous fassiez du kayak sur le lac West, profitiez de l’heure dorée dans un vignoble ou savouriez une glace après une promenade dans un champ de tournesols, chaque instant est un peu magique.
J’espère que cette liste des meilleures activités à faire dans le comté de Prince Edward cet été vous aidera à planifier une escapade à la fois relaxante et inspirante. Et n’oubliez pas : PEC n’est pas seulement une destination estivale. Si vous êtes curieux de savoir à quoi ressemble le comté le reste de l’année, consultez mes autres articles sur l’automne et l’hiver à PEC pour des idées de séjours douillets hors saison.
Bonnes aventures ! Et n’oubliez pas votre crème solaire et votre appétit !
À la recherche d’autres idées de voyage en Ontario? Découvrez mes autres articles de blog pour des itinéraires, des sentiers de randonnée et des trésors cachés aux quatre coins de la province!
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I knew I was going to love this cabin… but I wasn’t ready for that lake view.
Away Cabins really understood the assignment with this one
📍Away Cabins, Rice Lake
💾 Save it for your next lakeside escape
👣 Tag someone who’d love a no-plans, coffee-by-the-lake kind of weekend
🇫🇷 La version française est dans les commentaires! ⬇️
#AwayCabins #OntarioGetaways #CabinGoals #RiceLake #ExploreOntario
Smiths Falls is officially one of the most underrated day trips in Ontario, and I can’t believe no one told me sooner.
Cute downtown? Check. Water views? Check. A dentist train car you didn’t know you needed to see? Weirdly… also check.
If you’re looking for a chill little day trip with just the right mix of outdoors, food, and quirky history, here’s exactly how I’d spend the day:
🛶 Start with a paddle through The Swale and pass under the old bascule train bridge
🥪 Grab a sandwich at The Pickled Pig (get the Pickled Pig sandwich!)
🥐 Pick up something sweet at C’est Tout Bakery
🚤 Bring your lunch to the Rideau Canal locks for an easy picnic by the water
🚂 Visit the Railway Museum of Eastern Ontario (the train cars are wild, including a dentist train that now lives rent-free in my head)
☕ Wander downtown and grab an iced coffee from The Sweet Scoops Lighthouse Café before heading home
It’s walkable, it’s peaceful, and it’s full of surprises. Save this for your next sunny Saturday and thank me later.
📍Smiths Falls, Ontario
👯♀️ Tag someone who needs a day off and a dentist train in their life
🇫🇷 La version française de ce texte se trouve dans les commentaires.
#SmithsFalls #OntarioRoadTrip #ExploreOntario #HiddenGemsOntario
Summer in Ontario means one thing: Prince Edward County.
The moment the weather hits 25°, I’m mentally halfway to the beach with a bag of roadside strawberries in the passenger seat.
There’s just something about PEC in the summe… those wide-open roads, sun-bleached grass, swimsuits drying on a fence post, and a slow buzz of “do whatever you want” in the air.
You spend the day chasing swims, tasting wine like you know what you’re doing, and wandering into tiny farm stands just because the sign looked cute. By golden hour, you’re barefoot, slightly sunburned, and wondering if it’s too soon to come back. (Spoiler: it’s not.)
If you’re dreaming of that windows-down, toes-in-the-lake, wine-in-a-mason-jar kind of weekend—start here.
📍Prince Edward County, Ontario
💾 Save this for when you’re ready to romanticize your own summer
🇫🇷 La version française de ce texte se trouve dans les commentaires
#PrinceEdwardCounty #SummerInOntario #OntarioGetaways #PECVibes
Ever wanted to walk on the ocean floor and kayak over it, all in the same day?
That’s the magic of Hopewell Rocks. Located along the Bay of Fundy in New Brunswick, this park lets you experience one of the most mind-blowing natural phenomena on earth.
It’s wild to see just how much the water moves here (we’re talking over 50 feet!), and even wilder to paddle through rock formations that completely disappear a few hours later.
Whether you’re a geology nerd, a casual hiker, or just chasing a truly unique Canadian adventure, this spot is unforgettable.
📍 Save this for your East Coast bucket list
💬 Already been? Tell me what time of day you went?High tide or low tide?
🇫🇷 La version française de ce texte se trouve dans les commentaires.
#HopewellRocks #BayOfFundy #NewBrunswickAdventures #ExploreCanada
Here are 7 places in Jasper that live in my head rent-free… and honestly, I think they’ll move into yours too.
1. Athabasca Falls – powerful, dramatic, and SO loud in the best way
2. Old Fort Point – a short climb with one of the best panoramic views in the park
3. Maligne Lake – classic Jasper beauty, especially right before sunset.
4. Medicine Lake – surreal, calm, and shaped by underground rivers
5. Downtown Jasper – cozy, local, and full of post-hike treats
6. Sunwapta Falls – don’t stop at the first viewpoint, go down to the lower falls
7. Pyramid Lake – the most gorgeous mountain views.
📍Don’t forget to save this for later
💬 Been to Jasper? What would you add to the list?
🇫🇷 La version française de ce texte se trouve dans les commentaires
#JasperNationalPark #CanadianRockies #ExploreAlberta #TravelCanada
